【5/29 (木)】食品安全マネジメントの必要性 - GFSI世界安全会議のトピックスから

投稿日：2011/05/29 更新日： 2025/05/12

■開催日時: 2025-05-29（木）14:00
■言語: 日本語
■開催場所: オンライン
■ツール: Teams

食品安全マネジメントの必要性 - GFSI世界安全会議のトピックスから

開催日時

2025年5月29日 (木) 14:00-15:00

目的及び概要

このたび、メンバーズサポーター齋藤恵美さんのご協力を得て、「食品安全マネジメントの必要性 - GFSI世界安全会議のトピックスから」を開催することとなりました。齋藤さんは、GFSI JAPAN ローカルグループの一員として活躍されています。本ウェビナーでは、GFSI とは何かという基本情報から、4月1日から3日にかけてアイルランドの首都ダブリンで開催された本年の世界食品安全会議の内容というホットな最新情報までお話しいただきます。

齋藤恵美さんから

食品業界では、多くの食品事故のニュースを目にすることが増えてきており、食品業界では安全性を保証するために、組織内で様々な取り組みを行っています。その中でも世界的に数多くの組織に活用されているGFSI（Global Food Safety Initiative）認証規格があります。衛生管理や生産工程管理が国際的な安全基準を満たしていると判断され、取引先への信頼性を高め、グローバル市場での販路拡大に繋げることができます。

毎年開催されているGFSI世界食品安全会議in ダブリン４月１日- 4月3日のトピックスを共有させて頂きます。また、GFSIとは何なのか？を解説させて頂きます。

実施形式

●このCPD イベントは、Microsoft Teams を利用して実施する　オンラインイベントです。

セッションの様子は録画し、メンバー限定ページにて公開します。

重要: Microsoft Teams のブラウザ版から参加した場合、資料が共有されないなどのトラブルが発生する可能性があるため、アプリケーション (無料) をダウンロードして参加されることをお勧めします。また、アプリケーションが旧バージョンの場合、音声や共有画面に問題が発生します。必ず最新版にアップデートしてご参加ください。